朝食 味噌汁 牛乳 りんご 昼食 玉子焼き めざし 大根おろし 「おだまき蒸し」昔から母が作ってくれている 料理の一つです。久しぶりに作ってくれたので 「おだまき蒸し」の意味を母に聞いたのですが 知らない・・・。で調べてみました。 http://www.recipe-b…

栗ご飯。ほくほくしておいしい。 今年の夏が異常に暑かった影響か、彼岸花が 咲くのが昨年より遅かった。

私が勤めている会社は１０月１日からが新年度です。 いつものことながら期初には今年度の展望、計画、等 トップダウンで示されます。 今夜は少し肌寒いので、温いうどんです。

アツアツの天ぷらを肴に、ちょっと一杯。

肉団子ぽい夕食。

ここちょっとの間、まるで梅雨みたいな 天候が続いていた。まぁこの時期からすると 秋雨前線の影響やろうね。 食欲が下がったときには 生姜が僕には良いです。そんな訳で今夜は 豚肉の生姜焼きです。

秋刀魚が食卓へ登りました。まだまだ暑いですが ちょっとづつ秋が近づいてきてる。

昨日、梅田でランチをした後デパートを ぶらついていたら「高知の美味しい鰻」って 売っていたから白焼きを一匹買った。 レンジで温めレモンをふりかけ食べた。 不味くはなかったが期待したほどには 美味くなかった。

「ばら寿司」「ちらし寿司」のことだが 大阪弁なのかな？いろいろのことをばらばらと言う。 ばらばらの具を入れて作るからばら寿司と、僕は勝手に思っている。

北京オリンピック開幕のちょうど １年前にあたるきょう中国で盛大なイベントが 開催された。 http://www.joc.or.jp/beijing/ 我が家もそれにちなんで夕食は中華風にしてみた。

今年の土用の丑はこの３０日らしいが我が家はちょっと早めに今夜、うな丼でした。甘辛いたれで味付けされた鰻とアツアツのご飯、おいしいです。

今年初めての 西瓜 甘くて おいしかった。 子供のころよくスイカを食べ種を 出すのがめんどくさくて、そのまま 飲み込んでいたら母からそんなことをしていたら おなかの中にスイカができるで！と言われ 本気で心配したことがあった。(^^ゞ

さっぱりとした食べ物がいいですね 僕は酢の物が好みです。

これは母が作ってくれた煮魚と豆です 晩酌が至福のときです。

四国のお土産の『讃岐うどん』 現地で食べるうどんは安くて 美味しい。好きな物をトッピングし さらさらとかき込む のどごし。 で、つい買ってしまう・・・お土産。 説明書の通りにきっちり、茹で時間も 時計を見て計り、冷水で手際よく 洗って、 さぁ食べる…

鮭の焼いたのと、アサリのすまし汁、筍とぜんまいの煮物。 こんな寒い日は 暖かいものを食べて早く寝ましょう。ＺＺＺ

暖かかったり、寒かったり 晴れやったり 雨やったり 黄砂やったり ・・変わり目です 季節が。 今夜は 生姜で 食欲を刺激！！ http://www.hakata-nasu.com/ryouri/stod/r_stod.htm

仕事が繁忙期真っ只中 (-_-)/~~~ピシー!ピシー! 疲れが鉛のように 体に 重たく沈んでいる。 そんなときは 『酢』が 良いと昔から 母が言ってます。 我が家の うざくです。 http://www.misbit.com/recipe/mid001775.html

遠く離れた 大陸から運ばれてくる 『黄砂』そのおかげで 見渡す限り 大気が霞んでます。http://www.env.go.jp/earth/dss/kousa_what/kousa_what.html 週末の温かさで一気に桜が 咲きました。 ↑↑会社のさくら 今夜は コロッケです アツアツでおいしい(^_-)-☆

休日の朝にグラグラゆら〜り。大阪でもかなり揺れました。 能登半島沖を震源地とする地震がありました。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070325-00000005-yom-soci ところで、きょうは大相撲春場所の千秋楽。 ２敗が、横綱 朝青龍。 大関 白鵬。 二人…

この季節に 冷麺が食べたくなった。 たぶんに へそ曲がりな僕の考えることだ。 しかし、我が家には本来の麺がない。 そこで、麺繋がりで 思いついた。 『そば』 いわゆる 和蕎麦。 で、作ってみた。 ・・・・。

こんなに ぬくかったり 寒かったりしたら 身体がついていけへん 調節ができまへん みなさんも 風邪など引かないように。 昨日はお好みを食べ過ぎたんで 今夜はあっさりと・・・・ たくあん と 白ご飯

嫁さんの知り合いから頂いた 紹興酒・・・と思うお酒を 我が家の定番メニュー、お好み焼きを 肴にいただきます。 たぶん・・紹興酒って書いてある。

最近、なんか和食がおいしい。 今夜は煮魚・アサリのすまし。

今夜は 炊き込みご飯。子供の頃は 「しょう油ごはん」って我が家は言うてました。 炊きたての熱々ご飯とアサリのすまし汁。 ほうれん草のお浸し。

娘がなにやら台所でごそごそ。 「なにやってんねん？」・・・・ 返答なし。 あとでこっそり 見てみたら ケーキを作ってました。 勿論、僕のためでは・・・ありませんが。

今夜は 天ぷらです。 『寄せ揚げ』 薩摩芋・なんきん・人参・グリンピース・玉葱 『薩摩芋』・ 『なんきん』･『牡蠣』

母が春らしい花を買ってきました。↑↑ 日頃、アルコールで痛めつけた肝臓に シジミの味噌汁。

僕の父親は 信濃の出身です。 僕が３歳ぐらいのときに他界しました。 その後も母が父方の親戚との付き合いを 続けていて僕も子供の頃には、よく信濃へ 遊びに行きました。 そんなことから 母が作ってくれる 料理の中にも信濃の郷土料理のような物があります…

今夜は寒い冬の夜に 暖まる 粕汁と ピーマンの炒め物・山芋の短冊。 酒が進みます(^^♪